Keten met kaas
Stichting A-wareness zet zich ook in om de kennis over zuivel te vergroten. Wij vinden het belangrijk dat kinderen en volwassenen weten waar hun voedsel vandaan komt. Welke weg heeft de kaas afgelegd voordat het op je boterham ligt? Speciaal voor dit doel hebben wij het educatieve spel ‘Keten met Kaas’ ontwikkeld. ‘Keten met Kaas’ brengt kinderen spelenderwijs in aanraking met de kaasketen. Het spel laat zien wat er op de boerderij van de melkveehouder gebeurt, hoe kaas wordt gemaakt en wat er verder nog allemaal gebeurt voordat kaas op je boterham ligt.
Keten met kaas
In Nederland wordt er heel veel kaas gegeten. Maar hoe wordt kaas eigenlijk gemaakt? Met de digitale lesmodule Keten met Kaas komen leerlingen van groep 4, 5 en 6 alles te weten over de weg die kaas aflegt van de boerderij tot aan de keukentafel.
De lesmodule gaat in op het leven op de boerderij (dagindeling, gebruik machines), de kaasfabriek (productieproces, voedselveiligheid), het pakhuis (rijpen, keren, versnijden, verpakken), de supermarkt (verschillende soorten kaas, gezondheid, sorteren), de kaasconsument (kaasmomenten, kaasrecepten) en het transport.
De lesmodule sluit aan op de lessen uit de methodes over zuivel, voeding of de boerderij. Daarnaast is de module zeer geschikt als voorbereiding op een bezoek aan een melkveehouderij. Wil je een boerderij bezoeken met je klas? Kijk dan op de site van Boerderij Educatie Nederland voor een locatie in de buurt.
Een gastles laten verzorgen? Ook dat kan! Medewerkers van Royal A-ware komen graag op school langs voor een inspirerende les over de kaasketen. Een gastles aanvragen.
Meer informatie over Stichting A-wareness
Stichting A-wareness is een initiatief van Royal A-ware, een familiebedrijf met passie voor kaas. Het bedrijf is gespecialiseerd in het produceren, rijpen, versnijden, verpakken en transporteren van kaas en andere verse producten. Royal A-ware wil graag een goede buur zijn en heeft daarom Stichting A-wareness opgericht. Met deze Stichting wil zij bijdragen aan het vergroten van de kennis van kinderen over de herkomst van hun voedsel en in het bijzonder kaas.
Stichting A-wareness is een initiatief van Royal A-ware, een familiebedrijf met passie voor kaas. Het bedrijf is gespecialiseerd in het produceren, rijpen, versnijden, verpakken en transporteren van kaas en andere verse producten. Royal A-ware wil graag een goede buur zijn en heeft daarom Stichting A-wareness opgericht. Met deze Stichting wil zij bijdragen aan het vergroten van de kennis van kinderen over de herkomst van hun voedsel en in het bijzonder kaas.
